トラス・アーキテクトでは週に一度、社員皆でランチを食べるようにしています。
2020年５月にスタートした「トラスキッチン」。
出来立ての温かい食事をとることは、スタッフのモチベーションにもなっています。

昨今、健康的で持続可能なライフスタイルを望む人が増えているように感じます。
次世代のお肉となりうる「ソイミート」は、環境や健康へ配慮された食材として、特に注目を集めています。
大手コンビニやファストフード店でも本腰を入れて商品化に取り組んでいるようです。
トラスキッチンでもソイミートを使った食べ応えのあるメニューを考えながら献立を作っています。

最近ではInstagramでトラスキッチンのライブ配信を始めました。
地元の食材を使って調理する様子を皆さんにお伝えできればと思っています。
おすすめな食材や調理法がございましたら、ライブ配信のコメントにて是非お寄せください。

本田

トラス・アーキテクト株式会社
892-0819鹿児島市柳町1-5-101A
099-295-0014
E-mail：info@truss-a.jp
公式LINE：＠742cwmgj
Instagram : https://www.instagram.com/truss_architect/
truss architect/木元達也 note ： https://note.com/trusskimoto